“弟妹,你这是啥菜啊?看着怪稀罕的?看着像艺术品。”周自强没见过这样式的菜。只因为姜蔓靑摆了盘。京酱肉丝本来是用薄饼卷着吃,可她没用面粉做,可是摊了薄如纸的鸡蛋饼,里面卷上黄瓜丝,葱丝和肉丝,斜着切开,绕着盘子一个挨一个的摆开,确实好看。“这是京酱肉丝,大家伙尝尝看,味道如何。”姜蔓靑说着,又将另一盘两半皮蛋放了下来。“这皮蛋被弟妹做的也不一样了呢,一看就好吃。”周自强的媳妇是个老实人,也跟着夸了起来。
姜蔓靑本来买了不少菜,可既然周莹想出风头,那就让给她好了。
她把买来的排骨和肉洗干净,薄薄涂抹上一层盐,又拍碎了点花椒放进去腌了起来。
本来家里有冰箱,还是万宝牌的,在当时可是最时兴的大牌子,可她觉得稍微腌一下,明天更入味。
最后,她只简简单单准备了几个小菜,和一个汤。
楚云峥虽然不缺钱,但也不能随意浪费,日子还长呢。
眼看着时候差不多到了饭点儿,周莹和她妈毛香秀端着几样凉菜准时出现在了她家客厅。
“书锦!”毛香秀激动的喊了一声,放下菜就去抓沈书锦的手,“莹莹刚才跟我说你回来了,我都不敢相信,我真当她是在骗我,没想到还真的回来了。”
“我这整天念叨你,就盼着你哪天能回来,咱们姐妹能聚聚,真好,真好啊!”
沈书锦看见往日邻居,虽然高兴,但不至于像毛香秀那样夸张,只微微笑着看着她说,“香秀,好多年没见了,都老了。”
“哎呀,孩子们都大了,咱们都是当奶奶的人了,还能不老?回来就好,回来就好!”
“妈,您和伯母坐着聊啊,别老站着了,伯母坐了那么久的火车,肯定很累!”
周莹放下菜,笑着埋怨自己的妈妈,说完又走进厨房,准备看看姜蔓靑准备了什么菜。
“你都准备了什么菜呀,我看看咱们有重样儿的不?”
她探着脑袋看了一遍,发现不过是几个小菜,而且才切好,都没炒,心里顿时乐开了花儿。
姜蔓靑怎会不知她想做什么,佯装不知,“我今天买菜去的晚,什么都没买到,只能准备几个小菜了。”
周莹故意探出半个身体,冲着客厅说,“幸好我准备的多,我知道伯母回来,又特意让我哥去买了几样菜,给伯母接风洗尘,哪能随随便便呢!”
姜蔓靑,“......”
小绿茶,好样的,等会可别后悔!
客厅的毛香秀听见闺女的话,也跟着附和,“哎呀书锦,你不知道莹莹这丫头多喜欢你,知道你回来,又赶紧让强子去买了烧鸡和羊肉。
“还说给你接风,不能马虎,我这当妈的,都没享受过这待遇!”
脸上虽笑着,心里却心疼的不要不要的,心想着等会一定多吃点。
“妈,您陪着伯母聊天,我把剩下的菜炒了就过来!”周莹眉开眼笑的走了。
沈书锦看着毛香秀,不好意思的说,“你们太客气了。”
其实她并不喜欢这么多人聚在一起,如果不是周莹自作主张,自己一家人简简单单吃顿饭就很好。
姜蔓靑顾不上搭理周莹,开始忙活起来。
她确实只准备了几个小菜,不过不见得就很简单。
简单的菜做好了,照样能吊打周莹的大菜。
今天要让她花了钱,还讨不到好。
大约一个小时后,周自强带着他媳妇端着热菜过来了。
两口子热情的和沈书锦打招呼,这份热情可让沈书锦别扭坏了。
楚云峥被姜蔓靑赶上楼后,在书房里坐了一会,听见周自强的声音,才又下来。
周自强见他下来,喊了声楚团长,两人一边聊天去了。
“云峥哥哥,准备开饭啦!”周莹端着最后一盘精心准备的爆炒羊肉走了进来,脸上的笑容那叫一个灿烂。
没看到姜蔓靑的身影,故意说道:“蔓靑嫂子还没炒好呢,几个小菜也忙活到现在!”
话里的意思就是姜蔓靑没用,根本不会做饭,自己这一大桌子都做了,她不过几个小菜,还做这么久。
“来了,来了。”姜蔓靑端着一锅鲫鱼豆腐汤走了过来,“今天真是辛苦莹莹妹妹准备了这么多菜,我没莹莹妹妹能干,只能做几个小菜,大家伙儿可别嫌弃。”
周莹连忙上前看了一眼,顿时眉头微微皱了起来。
鲫鱼汤浓郁润白,飘香四溢,上头点缀着点点碧玉似的葱花儿,看起来就让人胃口大开的样儿。
她安慰自己,不急不急,只是看起来好看,说不定很难喝,况且还是个最普通的鲫鱼汤!
姜蔓靑瞥见周莹脸色tຊ异常,不以为意,“云峥,你快招呼大家坐啊,皓皓,你带妹妹洗手,咱们准备开饭了!”
她刚刚看了一眼周莹准备的菜,确实,都是实实在在的大菜。
烧鸡,肘子,爆炒羊肉,还有红烧肉和几个凉菜。
只不过卖相看上去欠缺了许多,一看就是新手做菜,火候掌握不到位,调味料也是试着来。
就拿那红烧肉来说,本该是色泽通透,红里透亮,可周莹的却是红里透着那么点黑。
就这手艺,还想征服楚云峥的胃?
片刻后,大家都入了座。
楚云峥坐下后,周莹就想坐他旁边的空位,被敏敏给抢了先。
小丫头也不说话,只用圆溜溜的大眼睛看着她。
周莹脸色一红,不得已往旁边挪了挪,可奈何皓皓又说话了,“莹莹姑姑,我要坐这儿。”
没法子,周莹只能往后坐了。
“菜来了!”姜蔓靑又端上一盘京酱肉丝和凉拌皮蛋。
“弟妹,你这是啥菜啊?看着怪稀罕的?看着像艺术品。”周自强没见过这样式的菜。
只因为姜蔓靑摆了盘。
京酱肉丝本来是用薄饼卷着吃,可她没用面粉做,可是摊了薄如纸的鸡蛋饼,里面卷上黄瓜丝,葱丝和肉丝,斜着切开,绕着盘子一个挨一个的摆开,确实好看。
“这是京酱肉丝,大家伙尝尝看,味道如何。”姜蔓靑说着,又将另一盘两半皮蛋放了下来。
“这皮蛋被弟妹做的也不一样了呢,一看就好吃。”周自强的媳妇是个老实人,也跟着夸了起来。
姜蔓靑把每个皮蛋对切成四块儿,挨着盘沿摆了一整圈,中间位置摆了几个黄瓜卷,上头又放了葱丝和胡萝卜丝,再浇上料汁,最后泼点热油,激出香味儿。
周莹对着哥哥嫂子翻了个白眼儿,“菜是要吃的,光样子好看有什么用?云峥,伯母,葱爆羊肉要趁热吃,你们快尝尝!”
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