“是啊,我们都还等着你多做些新菜,我们也能尝一两口。”“周姑娘,那以后岂不是吃不到你做的菜了?!”周轻言来了月余,倒是和后厨的人相处得极好,众人围在她身边七嘴八舌,白掌柜都挤不进去。她要去李府做菜的事情并未告知他人,这是她的私事儿,也不希望以后埋下什么后患。于是周轻言在大家的关心疑惑中,只得用笑来回答他们,白掌柜作为唯一知情者,急忙站出来解围:“好了好了,以后还有可能再见嘛。周姑娘可是把这些天的新菜方子都留下来了,到时候大家都好好钻研一下,争取做到一样……”
楼上雅间还是周轻言和沈听羽两人。
“你觉得值多少?”
周轻言看了眼笑容满面的少东家,“造纸技术如今除了官府之外恐怕就我会,一口价,我要七十两银子。”
沈听羽眯着眼打量着她,想到昨日去李府听到的那些话,心里有些迟疑。
到底该不该问?
“可以。不过这个造纸技术除了你我知晓以外,你不可再卖给其他人。”
“这是自然。”周轻言答应:“至于卖给少东家后,您怎么用我也管不着。不过家中弟妹需要练字,我还是会继续造纸给他们。”
“可以。”
雅间外传来几声细微的交谈,隔壁的包间被打开,门又关上,发出砰的声音。
沈听羽喝了口茶,有些心浮气躁:“周姑娘,有门生意想和你商量商量。”
周轻言做出洗耳恭听的样子。
“是这样的,我们酒楼的东家很喜欢吃你做的菜,想让你去府中专门给他做菜。比香满楼的提成高两成,但要在府中住下。”
周轻言一愣。
她知道香满楼的东家姓李,听说是从京城来的权贵,可她从未见过,也不知道对方是个怎样的人。
去府中做菜她不介意,甚至月银能高两成,她需要钱,可是更放不下来宝和五丫。
于是只能摇头婉拒:“我家中还有弟妹需要照顾,若是去府中住下他们怎么办?多谢少东家及东家的厚爱,我就不去了。”
沈听羽不知道心里是个什么感受。
一方面觉得李巍说的对,周轻言肯定不会一辈子留在香满楼当个厨子,一方面又不想她这么快就走了。
矛盾的心情直到再次踏入李府的时候都还没开心起来。
本以为少东家随口一提,谁知道过了两日周轻言再次听到他说:“东家说了,你若是愿意去府中给他做菜,你的弟妹都可以一同住在府中。你也知道吧,李府的宅院多的是,住在府中可以省下一大笔银子,况且也比你在外赁房子安全得多。”
周轻言有些心动了。
若是住进李府,她就不用每日来回奔波两趟,而且弟弟妹妹也能随时见面。
好处多于坏处。
周轻言还是有些不放心。
“少东家,这位东家我听说身子不太好?我去的话只是做厨子?虽说我和弟妹是贫苦人家的孩子,但也有志气,万万不会做照顾的人事儿的。”
沈听羽诧异的挑眉,蓦地笑了。
“你想什么呢。你这手厨艺就算是放在京城那也能混个御厨当当,何故让你去做伺候人的奴婢?”
沈听羽好笑:“东家口味刁钻,说实话这些年还没多少厨子做的菜和他口味,你这一手露出来他恐怕早就想让你去府中专门给他做膳食了。”
周轻言松了口气。
她虽说没见过东家,也只听到过一些传言说东家身子不好但是品德好,可一直都不确定,她现在比较相信的是少东家。
既然沈听羽都这样说了,至少她和弟弟妹妹的人身安全不会有问题。
“好,那就麻烦少东家给东家回个话,我很愿意去府中做菜。只是也需得提前把合约写好,每月多少银钱,还有允我和弟妹住在府中等等条件,都要列清楚了。”
“这是当然,我这就去回话。明日你就能进府,直接找人自己说清楚。不过好有件事儿……”
沈听羽露出一个讨好的笑:“周姑娘你看你也要走了,这香满楼还有多少人想吃你做的新菜都没吃到呢,你看这……”
周轻言立刻明白了他的意思:“好,我把新菜的方子告诉你,你让其他大厨做。”
沈听羽立刻亲自伺候笔墨。
周轻言坐在桌案前,下一秒又站了起来:“我念你写。”
她差点忘了自己并不会这个时代的字体,学了也只记得一些。
“好,姑娘你说,我来记。”
“我记得我在香满楼第一道菜做的是宫保鸡丁……”
沈听羽边记边答:“对对,我还第一个尝到了,好吃极了,又有点时日没吃了。”
周轻言:“……”
“鸡肉切丁,葱姜腌制一盏茶,洗净加入生粉调匀,倒入油锅炸至金黄出锅,最主要的还是调料,其中有这些……”
一道道菜记了下来,沈听羽越写心头越觉得震撼。
虽说周轻言每次都说这些菜是家传秘方,可他总觉得这是周轻言自己研制出来的,否则怎么会记得这么清楚?
写了大半个时辰,掌柜忍不住来催促,要到酉时,大堂和二楼全部坐满了人,不少人点了周轻言的山药排骨汤和韭菜盒子。
“今日晚再做最后一道新菜吧,多谢少东家和各位的照顾。此菜名曰大盘鸡。”
沈听羽一听,立刻惊喜连连:“周姑娘果然大气!”
笔墨不停,行云流畅的记录了最后一道新菜。
当晚新出炉的大盘鸡一经端出迅速被人抢空,五十份吃完还有人意犹未尽明日再来。
然而他们并不知晓周轻言明日就不会再在香满楼做菜了。
白掌柜听说她要走,格外不舍得,周轻言都注意到他无数次对着自己叹气的表情了。
“周姑娘你真要走啊?”
“去哪里啊?香满楼的月银是最多的,你走了就拿不到这么多银子了。”
“是啊,我们都还等着你多做些新菜,我们也能尝一两口。”
“周姑娘,那以后岂不是吃不到你做的菜了?!”
周轻言来了月余,倒是和后厨的人相处得极好,众人围在她身边七嘴八舌,白掌柜都挤不进去。
她要去李府做菜的事情并未告知他人,这是她的私事儿,也不希望以后埋下什么后患。
于是周轻言在大家的关心疑惑中,只得用笑来回答他们,白掌柜作为唯一知情者,急忙站出来解围:“好了好了,以后还有可能再见嘛。周姑娘可是把这些天的新菜方子都留下来了,到时候大家都好好钻研一下,争取做到一样……”
周轻言回家把这个消息告诉了两个崽崽,一听说他们能住在一起并且姐姐不用再每日奔波,来宝和五丫tຊ都很高兴,拍着手咯咯笑。
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