“张掌柜所言极是。”王大成跟沈莹商量了一下,然后说道:“我老婆的厨艺不错,要不你让她给你弄几个小菜,放点调料,你尝尝?”张掌柜本来是想亲自下厨尝尝的,但王大成等人却主动开口了,因为他从来没有吃过这种香料,所以控制起来也没有那么精确,还是让他们自己来比较好。“有劳王夫人了,我这就请您到后厨来。”张掌柜说完,便把沈莹领到了后厨,而王大成则跟赵石则留在了包厢里面。
走出陈掌柜的店铺之后,沈莹无奈地叹了口气,说道,“好吧,既然他们不懂,那我就不买了。”
“是啊,我们还是回去自己吃吧。”王大成却是不以为然,他对沈莹也没有抱太大的希望,只不过看到妻子这么兴奋,他也就跟着一起玩了起来。
赵石早就料到会是这样的结局,不过他心里却有些过意不去,对王大成和沈莹说道:“对不起,我没能帮助到程兄和大嫂。”
王大成佯怒地说道:“这都哪儿跟哪儿啊,如果没有你,我还真没办法回答那个老板。人家不肯卖,那是人家自己没眼光,关你什么事?”
赵石本以为,一般情况下,不管多贵,都能做成一笔交易,这鸡精虽然贵了点,但绝对物有所值,最后的结果,也怪自己。“要不要多打听打听?”
“连大的香料店都做不到,那其它的小店就更难了!”
“有机会总是好的。”
沈莹听赵石这么一说,顿时来了精神,说道:“石头,你说得对,我们以后再说吧,你也有自己的事情要做,要是让你在这里耽搁了,那可就麻烦了。”
“别这么说,都是一家人,不用这么见外,如果你觉得我做不到的话,你就在这里等着吧,我先走了。”
听了赵石的解释,沈莹和王大成也不好推辞,两人就在一家茶楼里等着。
赵石刚走进米氏铺子,米掌柜就问道:“你哥哥的香料生意做得如何了?”
赵石尴尬地说道:“正想跟你说这个,上午我们连逛了三个香料店,都没有成交,今天又要到处奔波,老板,你能给我一个上午的假期吗?”
米管事倒也没撒谎,只是问了一句:“就进了香料铺?”
“嗯?”赵石明白米掌柜这是在给自己提个醒,也不知道自己是怎么被米管事看中的,这几个月来,不仅将他拉在身边,还将自己的经验传授给了他。只是他实在想不明白,既然是做香料的,那就找香料店吧。
“笨。”米总管连连摆手:“这香料有何作用?”
“做菜!”赵石这才反应过来,问道:“老板,你是想让我们问问那些饭tຊ店,饭店什么的?”
“也不是没有希望。来福张掌柜跟我有些关系,你把他们介绍给张掌柜,如果这香料确实不错,张掌柜一定会非常高兴的。”
赵石连声称谢,“多谢老板,多谢老板,我现在就把大哥他们请到张掌柜那里。”
米掌柜望着赵石离开的背影,叹了一口气,他实在想不通,自己的妻子为什么会喜欢上这个叫赵石的男人。
王大成看到赵石笑眯眯的走到自己面前,开玩笑的说道:“老石,你是不是找到钱了?看起来挺开心的。”
“就像是在大街上捡到的钱一样。”赵石脸上露出笑容,道:“我们老板说了,张掌柜来福客栈,如果有好的香料,他一定会很高兴的。”
“来福饭店,这是什么地方?沈莹想起了曾经天王大成对自己说的话,“咱们县里最有名的饭店之一?”
“嗯。”
沈莹一拍脑门,自己以前咋就没往这方面想,这来福饭店,德顺饭店,在全县都是排得上号的大饭店,这里面的生意,自然是非常的火爆,无论哪个饭店,都会乐于尝试新鲜事物,“走走走!”
“走吧!”王大成笑着说道。
现在已经到了吃饭的时间,福酒楼的人很多,三人进去之后,跟小二说明了一下情况,就被带到了一个空位上。
来福客栈的装饰很低调,乍一看并不起眼,但若是细看,就会觉得这是一座精致的建筑,一层是大厅,二层都是包厢。沈莹三人等待了片刻,便在小二的带领下,来到了二层的一个包间里,只见那胖乎乎的张掌柜一副和蔼可亲的模样。
赵石从张掌柜的气味中嗅到了一股油腻的味道,看来这位张掌柜果然是刚刚从后厨走出,并不是有意让他们在这里等候,便露出一丝了然的笑容,自我介绍一番后,说道:“张掌柜真是好说话,只是我们来得不巧,打扰了你的生意。”
张掌柜通红的脸上露出一丝得意之色,很干脆地说道:“我听人说,这次的香料是我们大顺独有的,对不对?”
“这个我还真没听过,不过我哥他们起了个小名,就是‘鸡精’,张掌柜,你看看这个。”赵石对王大成使了个眼色,让他给自己倒了一些。
王大成从怀里掏出一瓶鸡精,往赵石手里一抹,示意张掌柜闻一闻。
“是啊,挺香的。”
“张掌柜,你要不要尝尝,真的很好吃。”
“味道当然要品尝,但是香料这种东西,总要放进去之后,吃过之后,就能分辨出来了。”
“张掌柜所言极是。”王大成跟沈莹商量了一下,然后说道:“我老婆的厨艺不错,要不你让她给你弄几个小菜,放点调料,你尝尝?”
张掌柜本来是想亲自下厨尝尝的,但王大成等人却主动开口了,因为他从来没有吃过这种香料,所以控制起来也没有那么精确,还是让他们自己来比较好。
“有劳王夫人了,我这就请您到后厨来。”张掌柜说完,便把沈莹领到了后厨,而王大成则跟赵石则留在了包厢里面。
张掌柜在后厨忙碌着,一边给她介绍着菜肴和肉类,一边说道:“王夫人,您看看有没有什么要的,我给您取来。”
沈莹扫了一眼菜单,决定先来一道菜,然后是一道白菜豆腐汤,然后是一道蒜蓉炒猪肉,这些都是很容易的事情。沈莹熟练的将豆腐、蔬菜、蒜苗、肉类、生姜等食材切好,然后将白菜切成薄片,将五花肉切成薄片,然后腌制好,大蒜切成小块,大蒜切成小块,然后放进张掌柜的盘子里,倒入葱姜,然后倒入腌制好的肉片,煸炒几下,直到瘦肉变得很脆,然后将肉片捞出来,倒入少许的生抽和食盐,稍微搅拌一下,放进炸好的肉片,撒上鸡精,然后迅速地翻炒即可。
至于白菜豆腐,那就简单多了,用沸水焯三分钟,然后取出,在锅里加油,用葱姜爆香,然后放进蔬菜,然后倒上烧开的水,放进豆腐,慢火慢炖,撒点盐、鸡精,最后浇点麻油,上桌。
沈莹给张掌柜夹了一盘小菜和一碗浓粥,然后微笑着问道:“你要不要在这儿尝尝,或者进去尝尝?”
“走!”张掌柜急着想要弄清楚这道菜到底有多好吃,可他还是要给自己的老友留点面子,等沈莹把饭菜和汤都送到了王大成和赵石的包厢里,然后对厨师说道:“你多弄两个小菜,送到我的卧室里来。”
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